Rezept Apfel-, Aprikosen- und Grießkompott

1. Die Äpfel schälen, vierteln und jedes Viertel vierteln.
2. Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und vierteln.
3. Die Früchte mit Wasser und Zucker in einen Topf geben, abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
4. Den Grieß über die Früchte gießen, bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
5. Je nach gewünschter Konsistenz die Früchte mit einer Küchenmaschine vermischen oder nicht.
6. Füllen Sie die Terrinen Le Perfect Super Terrine 125 sofort bis auf 2 cm unter den Rand und führen Sie dann die Wärmebehandlung für 40 Minuten bei 100 °C durch.

Ein Rezept, das der Blogger Papa en Cuisine für Le Perfect im Rahmen eines speziellen „Konserven“-Workshops für Babys kreiert hat. Sehen Sie sich hier das Video des Workshops an: http://bit.ly/2tMH0ML

Alle Rezepte von Papa en Cuisine finden Sie auf seiner Website: http://papaencuisine.com