Zuppa di piselli in scatola

1. Foglia e lava la lattuga. Sbucciare e tagliare in piccole patate. Sbucciare e tritare finemente la cipolla.
2. In un piatto di casseruola, rosola la cipolla nel burro senza di essa colorato, quindi aggiungi le foglie di lattuga, le patate a dadini, il cubo bouillon, i piselli e la copertura con 1,5 L di acqua.
3. Indossare un piccolo brodo e cuocere a fuoco lento per dieci minuti.
4. Mescolare finemente la zuppa al sub e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti. Sale e pepe per comodità.
5. Riempi i barattoli senza indugio, chiudi e procedi immediatamente al trattamento termico, 2 tempo a 1200 ° C.

Quando si consuma, riscalda e aggiungi 30 Cl di Crème Fraîche. Servire immediatamente.