- Lavare i piccoli pomodori, mettili nei barattoli internuntando alcuni spicchi di aglio ed erbe. Sale, pepe (prendi almeno barattoli di un litro per una quantità ragionevole perché sterilizzando i pomodori sono tagliati un po ').
- Versare un po 'di olio d'oliva in modo che ci siano circa 1 cm1/2 nella parte inferiore del barattolo.
- Chiudi e procedi al trattamento termico senza indugio per 75 minuti a 100 ° C.
Da consumare come accompagnamento intorno alla carne a contorno di piatti. Molto semplice e delizioso! Goditi il tuo cibo!
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3 commenti
Depuis que j’ai découvert cette recette, tous les ans, je ne manque jamais de faire quelques bocaux de tomates cerises. Je suis ravie de les retrouver tous les hivers, pour sublimer ne serait-ce que le plus basique des rôtis ! C’est un régal pour peu d’efforts.
Bravo, ça fait 2 années que je le fait avec des tomates cerises Perlino, c’est un délice l’hiver, on les apprécie autour d’un poulet roti, dans la soupe Monténégro ou avec une viande au cookeo.
Bonjour
Qu’est-ce que le traitement thermique ? Bonne journee