- Ti chiedi come sbucciare i peperoni? Per sbucciarli facilmente, far scorrere i peperoni sotto la griglia del forno fino a quando le "vesciche" della pelle. Sbucciali, apri e rimuovi i semi di pepe e le partizioni bianche. Tagliali nelle strisce e lasciali asciugare su carta assorbente.
- Sbucciare le cipolle. Pocheli per 5 minuti in acqua bollente. Scolare e asciugarli.
- Sbucciare e tritare l'aglio.
- Riempi i barattoli con questa ricetta di pepe alternando gli strati ingredienti.
- Grande copertura con olio d'oliva, chiudere, lasciare marinare per 15 giorni in frigorifero e consumare questo delizioso ingresso freddo nel mese.
N.B: questa preparazione mantiene un mese, sempre coperta di olio e in frigorifero.
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1 commento
Bonjour peut-on congeler les pots ?