Ecco, l'autunno è qui! È una stagione piena di colori che favoriscono le scoperte. Ci sono veri tesori da raccogliere nel mezzo delle foreste e delle foglie condotte.

Quindi, prima che la luce sia pascolo, vai nella foresta o nel tuo giardino di mercato, a mano cestini intrecciati, per una passeggiata familiare corroborante per riempire i prodotti con profumi autunnali: porcini, mores, castagne, castagne, mele, zucca ... senza dimenticare il gioco perché è la stagione.

Quando torni, le tasche e i cestini ben riempiti, siediti attorno al tavolo per preparare gustosi piccoli piatti con le tue piccole scoperte.

Mentre le castagne cuociono nelle braci, che gli odori di zucca o funghi sfuggono alle stufe e il gioco sobbolleva in silenzio, tira fuori i barattoli per inventare deliziose ricette stagionali che altro che pronunciarli già metti l'acqua in bocca: Zuppa di sedano con noci grigliate, marmellata di castagne, anatra confit O pollame, Pâté di fegato di cinghiale, compies di mele/pere ...

In breve, nessuna spazio per la monotonia - in ogni caso nei tuoi barattoli - con le nostre idee gourmet, promesse di una festa dal fuoco ... e un morale del ferro!