Associato alle tradizioni, L'agnello merita tuttavia che apriamo la porta dei pecora un po 'più grande! La stagione di Lamb, che si dice, si estende da marzo fino ai primi giorni di maggio.
Ora è il momento di conoscere una carne discreta tutto l'anno. Sui mercati, al tuo macellaio: l'agnello è presente in abbondanza e viene spesso visualizzato a un prezzo inferiore del solito.
Quindi, cogliemo l'occasione per coltivare il riflesso "Keep": tutti possono farlo e con un sorriso come bonus! Ecco alcune ricette per farti venire l'acquolina in bocca e il piede della staffa:
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