L'11 novembre a St-Martin, si dice che il foie gras stia tornando! Ma questo periodo segna anche il ritorno di gioco, polli, anatre, oche grasse ... "FIRS con pollame oleoso" appaiono in molte regioni della Francia, l'opportunità di assaggiare e ottenere buoni prodotti da agricoltori e allevatori.
Ora è il momento di approfittarne per riempire questi deliziosi prodotti a un costo inferiore e per fare le tue conservazioni per i prossimi mesi. Puoi anche andare avanti rispetto ai pasti per le vacanze (confit, foie gras, ecc.). E sì, ha finito lo stress delle vacanze con Le Parfait !
Quindi non esitate a visitare La sezione ricette Dal sito troverai molti preparativi con tutti i passaggi:
-Foie FOIE gras ricette: Fleur de sel foie gras, Fig e pesche Chutney Foie Gras
-Terrina Ricette: Terrina con pollame, Terrina di coniglio, Game Terrine
-Ricette di carne cotte: Anatra confit, Pollame
E se inizi, vai rapidamente a vedere il video tutorial "Come fare le tue conserve" in cui Michel ti spiega passo dopo passo come rendere le tue preservate a casa.
Dai, perché aspettare? Raccogli i tuoi barattoli e le tue terre e andiamo!
Lo sapevi, perché a Saint-Martin il Foie Gras ritorna?
La posa di oche naturalmente a partire dalla primavera, i giovani idioti vengono quindi sollevati durante l'estate e poi vengono ingrassati dal primo raccolto di mais. Le prime vite grasse della stagione arrivano quindi sui mercati di Saint Martin a metà novembre. Adesso sai!
Le nostre notizie
Idées de cadeaux gourmands et fait maison !
🎄 Noël approche à grands pas… et avec lui les éternelles questions : quel cadeau offrir à la famille ? Qu’est-ce que je peux bien trouver pour le Secret Santa ? Si vous manquez d’idées ou que vous avez un petit budget, pas de panique...
Ti diamo un appuntamento nei club della spiaggia Le Journal de Mickey
Quest'estate, Le Parfait Prendi un appuntamento con piccoli gourmet per una vacanza memorabile tra oceano e delicatezza!Eletto "marchio preferito dei francesi" nella categoria dei barattoli ermetici, Le Parfait Per generazioni ha incarnato il gusto per l'autenticità e la felicità di...
5 ricette estive da preparare in barattolo
Prepara l'estate in barattolo con 5 ricette facili e fresche: avena durante la notte, gaspacho, insalata, sottaceti e cheesecake al cioccolato e alla nocciola. Zero idee di rifiuti da portare via ovunque con barattoli Le Parfait.