- Lavare e mettere le ciliegie, quindi pesare 1 kg.
- Metti la frutta fresca in una casseruola o in una ciotola in jam e aggiungi lo zucchero e la vaniglia in polvere. Mescola bene in modo che lo zucchero sia completamente sciolto.
- Metti la marmellata per cuocere a fuoco basso e aggiungi il miele all'inizio dell'ebollizione (favorisce il miele di dente di dente di dente di forno). Il tempo di cottura delle marmellate sarà l'ideale quando la marmellata inizia ad addensarsi. Per fare questo, fare la prova della piastra fredda versando alcune gocce su una piastra fredda, quindi appoggia il piatto, la marmellata deve affondare delicatamente. Ecumem regolarmente per rimuovere la schiuma che si forma sulla superficie.
- Dai senza indugio ai barattoli delle marmellate artigianali, chiudili e girali indietro per 1 minuto, quindi rimettili indietro e lasciali raffreddare.
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