- Cuocere il riso.
- Lavare, sbucciare e tagliare le carote a pezzetti. Sbucciare e affettare l'aglio e la cipolla.
- In una pentola fate rosolare l'aglio, la cipolla e le carote a fuoco vivace per qualche minuto.
- Aggiungere le spezie, le lenticchie, l'acqua, il latte di cocco e la salsa di pomodoro. Cuocere coperto per 20 minuti a fuoco medio/basso. Mescolare regolarmente. Aggiungere acqua se necessario.
- Aggiungere il riso al composto. Condire con sale e pepe e mescolare. Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
- Riempi le tue terrine con dahl di lenticchie fino al livello indicato dalla linea (circa 2 cm dal vertice). Chiudere le terrine e procedere immediatamente al trattamento termico per 1 ora a 100°C.
Ricetta Appetia per Le Parfait.

















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3 commenti
Bonjour,
Vous parlez d’épices et de coulis de tomate dans la recette, mais je ne vois rien dans les ingrédients, donc pas de quantité… pourriez-vous préciser? Merci!
Bonjour, pour quelle quantité de produit fini est votre recette ? Combien de pots pouvons-nous remplir ? Merci beaucoup
Bonjour, pour quelle quantité de produit fini est votre recette ? Combien de pots pouvons-nous remplir ? Merci beaucoup