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Préparation

1 ora

Traitement thermique

45min

Temps de conservation

12 mesi in un luogo secco e fresco (<6 c °)

E se non addolcisci solo le fragole! Per cambiare la vita quotidiana delle tue carni, dai un lato dolce alle tue carni con questo chutney delizioso e saporito. Originale con questi sentori di tè, cardamomo, zenzero e cannella, merita di essere preparato e assaporato!

Quanti ?

Terrine Le Parfait Familia Wiss> Terrina - 200 g (Diametro: 82)
2

Ingredienti

Fichi (Taglia fresca in 4)
350 G
Cipolla (tritato finemente)
0.5
Limone
1
Cannella
1 bastone
Semi di cardamomo
1 C. caffè
Tè nero (aromatizzato)
1 C. caffè
Zenzero (tritato fresco)
1 C. caffè
Olio
1.5 C. caffè

Passi

  1. Fai bollire 25 Cl d'acqua e metti il ​​tè, il limone (succo e la scorza), la cannella e il cardamomo.
  2. Lasciare ridurre la metà a bassa calore e filtrare.
  3. Brunare la cipolla e lo zenzero nell'olio e aggiungi i fichi.
  4. Coprire con tè profumato e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora a fuoco molto basso.
  5. Controllare la cottura versando alcune gocce su una piastra fredda, quindi inclina il piatto. Il chutney dovrebbe fluire lentamente.
  6. Ecumer, riempi i barattoli e procedi senza indugio il trattamento termico di 45 minuti a 100 ° C.
Terrine Le Parfait Familia Wiss&gt; Terrina - 200 g (Diametro: 82)
  • Terrine Le Parfait Familia Wiss 200g - ø 82 mm - Fermée
    4,20€

    Terrina "Familia Wiss" - Le Parfait

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