Sopa de calabacín y crema Gruyère
Lave el calabacín, pélelos, dejando un poco de piel y córtelos en cuatro. Enjuague espinacas. Caliente 60 cl de agua en una cacerola. Cuando el agua hierva, agregue el calabacín, el estragón y la espinaca. La sal ligeramente tan pronto...
Compota de mango, mango y arándano
Enjuague las manzanas, pelarlas y vaciarlas antes de cortarlas en cuartos. Lave y corte los mangos por la mitad, retire los núcleos y los dados. Lave los arándanos. Coloque las frutas en una cacerola con agua, azúcar, cubra y cocine...
Dúo de zanahorias y batatas con curry
Enjuague las verduras, pelaras y cortar las zanahorias y las batatas en anillos. Coloque las verduras en la canasta de un vaporizador. Espolvorea con curry y coco, agregue los hilos de tomillo. Cocine todo por 30 minutos. Cuando se cocinen...
Calienta la crema líquida en una cacerola pequeña con las estrellas estrellas y el palo de canela y luego retírate del fuego, cubre e infunde 30 minutos. Pele las batatas, córtelas en cubos grandes y hornee durante 10 a 15...