El día anterior, marine y seca el tocino En un tazón, mezcle el jarabe de arce con el pimentón ahumado y una pizca de sal fina. Agregue las rodajas de pecho ahumado y amase para cubrirlas bien con la...

Corte los tomates en cuartos, mezcle en una licuadora o una licuadora con el romero, pimentón, sal, pimienta, sémola y orégano. Vaya a los chinos este coulis, para extraer un poco de agua de los tomates. Luego, extienda regularmente la...