Temps de conservation
2 months without heat treatment, 12 months in a dry and fresh place (<6 Thermal
Tip: if you find that it lacks sugar you can add a tablespoon of agave syrup.
If you are allergic to the hazelnut you can replace coconut in the same proportions.
Médaillons d’abricots au romarin en cuisson sous vide
Crème anglaise en cuisson sous vide
Onctueuse, vanillée et sans grumeaux, la crème anglaise maison n'a jamais été aussi facile à réussir. La recette du chef Bastien Hode pour sublimer tous vos desserts faits maison.
Pétales de tomates confits cuisson sous vide
Ail, thym et huile d'olive : des pétales de tomate laqués et cuits tout en douceur pour un résultat fondant et plein de saveurs. Un grand classique du fait maison revisité grâce à la cuisson sous vide.
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1 comment
un grand merci de penser à nous qui avons perdu notre Valentin ou notre Valentine