Lavare, sbucciare e tagliare le carote in anelli. Sbucciare e tagliare lo scalogno. Pulire e ridurre lo zenzero nei trucioli. In un grande piatto di casseruola, sciogliere lo scalogno e lo zenzero in 2 cucchiai di olio di girasole per...
Sbucciare le carote e tritarle in bastoncini. Fai lo stesso con i peperoni rimuovendo l'interno. Sbucciare le cipolle. Avere fagiolini e pomodori. Taglia i rami di sedano in bastoncini. Immergi le verdure e poi le cipolle e gli spicchi di...