Zuppa di zucchine e panna gruyère
Lavate le zucchine, sbucciatele lasciando un po' di buccia e tagliatele in quarti. Sciacquare gli spinaci. Scaldare in un pentolino 60 cl di acqua. Quando l'acqua bolle, aggiungere le zucchine, il dragoncello e gli spinaci. Appena riprende il bollore aggiustare...
Composta di mele, mango e mirtilli
Sciacquare le mele, sbucciarle e privarle del torsolo prima di tagliarle in quarti. Lavare e tagliare a metà i manghi, eliminare il nocciolo e tagliarli a cubetti. Lavare i mirtilli. Mettete la frutta in un pentolino con l'acqua e lo...
Duo di carote e patate dolci con curry
Sciacquare le verdure, sbucciarle e tagliare le carote e le patate dolci in anelli. Posizionare le verdure nel cestino di un piroscafo. Cospargere con curry e cocco, aggiungere i fili di timo. Cuocere tutto per 30 minuti. Quando le verdure...
Pura di patate dolci con cannella
Scalda la panna in una piccola casseruola con le stelle stellate e il bastone di cannella e poi toglietele dal fuoco, copri e infondono 30 minuti. Sbucciare le patate dolci, tagliarle a cubetti grandi e cuocerle per 10-15 minuti in...