Come sapete, mangiare pesce fa bene alla salute! Ma il pesce fresco tiene solo pochi giorni. Come una terrina di pesce fatta in casa si mantiene molto più a lungo. Allora cosa stai aspettando per fare le tue migliori ricette, piastre succulente in scatola?
Per fare conserve domestiche, ti chiedi come scegliere bene il tuo pesce? È molto semplice: la maggior parte dei pesci realizzerà deliziose terrine fatte in casa. Sia che tu preferisca le conserve di tonno, le rillette sardine, i frutti di mare, il pesce grasso o meno grasso, nessun problema: acquistali freschi, lascia i desideri gratuiti e segui le indicazioni delle ricette Le Parfait !
La tecnica per mettere le lattine non variano: è la stessa di altri alimenti. D'altra parte, sappi che il pesce fresco messo in barattolo presenterà rapidamente piccoli cristalli bianchi: non temere, è completamente normale e non si può prevenire questa formazione naturale di sali minerali. Sono completamente commestibili e non modificano il gusto delle tue ricette di pesce. Così bravo appetito, Moussaillon: non c'è dubbio che apprezzerai il gusto del mare!
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