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Ricette Translation missing: it.blogs.tags.fruits

Reine Claude au sirop

Queen Claude in sciroppo

Lavare la regina Claude e rimuovere con cura le code. Per facilitare il cappotto (opzionale), fare un leggero taglio a croce alla fine di ogni prugna. Immergili in una pentola di acqua bollente per 30 secondi, quindi sbucciali delicatamente. (Nota:...

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Mirabelles au sirop

Mirabelles con sciroppo

Lavare i mirabeller, rimuovere le code. Averli se si desidera o lasciarli interi per una migliore presa. In una casseruola, mescola acqua, miele e zucchero. Aggiungi la scorza di limone e la cannella. Portare delicatamente a ebollizione fino a quando...

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Rhum arrangé fraise melon cannelle sous-vide

Rum disposto a melone di fragola alla cannella

Lavare le fragole, asciugarle con carta assorbente, quindi tagliarle a metà. Rimuovere la corteccia di melone e tagliare la carne a fette sottili o cubi. Lavare e asciugare il calce, tagliarlo negli anelli.   Metti i frutti in una ciotola,...

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Pêches au sirop à la verveine sous-vide

Pesche di sciroppo di verbena solida

Scaldare un grande volume di acqua in una pentola con un termoplonger impostato a 70 ° C. Sbuccia le pesche, tagliale a metà, mettile. In una casseruola, versare 200 ml di acqua e zucchero, lascia sciogliere lo zucchero, mescolando a...

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Ceviche au fruit de la Passion et mangue cuisson sous-vide

Ceviche con frutta passione e cucina di mango sotto il video

Sbucciare il mezzo grasso, tagliare la carne a cubetti; Mescola finemente per ottenere un Coulis. Taglia a metà i frutti della passione, prendi la polpa. Premi i limoni per raccogliere il succo. Sbucciare e tagliare lo zenzero fresco. Tagliare la...

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Ananas confit à la vanille et crème coco sous-vide

Vaniglia Candied Pineapple e Coconut Cream Under-Video

Prepara la crema di cocco Scaldare un grande volume di acqua in una pentola con un termoplonger impostato a 75 ° C. Sbattere i tuorli con lo zucchero in una ciotola. Aggiungi il latte di cocco e il succo di...

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Chutney de kaki sucré-salé

Chutney Kaki dolce e salato

Rosola le cipolle in un po 'di olio. Aggiungi i pezzi di kaki, zucchero, aceto, spezie e uvetta. Cuocere a fuoco lento a fuoco basso per circa 45 minuti, fino a quando la miscela si addensa. Riempi i barattoli fino...

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Compote kaki - pomme - cannelle

Kaki Compto - Apple - Cannella

Mescola i kakis, le mele, lo zucchero, il succo di limone e il bastoncino di cannella in una casseruola. Cuocere a fuoco basso per 20-30 minuti, fino a quando i frutti sono teneri. Rimuovi il bastoncino di cannella e mescola...

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Confiture de Kaki et vanille

Marmellata di kaki e vaniglia

Lavare i kakis, sbucciarli e rimuovere i semi. Taglia la carne in piccoli pezzi o mescolarla per ottenere una purea (a seconda della consistenza desiderata). In una pentola capiente, mescola i kaki con lo zucchero, il succo di limone e...

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Sel aromatisé aux agrumes

Sale aromatizzato agli agrumi

Tagliare il limone e l'arancione in fette di spessore 5 mm. Mettili sul set del tuo disidratatore. Asciugali riferendosi alle temperature e alle durate indicate di seguito. Ripeti l'operazione per il ramo del rosmarino. Metti 4 fette di limone e...

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Sel aromatisé aux fines herbes

Sale aromatizzato con erbe

Lavare le erbe e asciugarle. Sbucciare l'aglio e la cipolla, tagliarli in anelli di spessore 5 mm. Diffonderli su un vassoio del tuo disidratatore; Fai lo stesso con le erbe aromatiche. Asciuga gli ingredienti facendo riferimento alle temperature e alle...

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Tisane aux fleurs, pêche & vanille déshydratés

Tè floreale, pesca e vaniglia disidratata

In una teiera, posizionare le foglie, mezza tomba alla vaniglia, fiori secchi e strisce di pesca secca. Versare acqua calda a 90 ° C e lasciare infondere per 5-10 minuti. Filtra e divertiti! Frame di asciugatura Fiori di mirtillo: 45...

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Cake à l’écorce de citron déshydraté

Torta di corteccia di limone disidratata

Il giorno prima, prepara la polvere di corteccia di limone Lavare e asciugare i limoni. Prendi la scorza in larghe strisce usando un picco piatto. Mettili sulle piattaforme del tuo disidratatore. Asciugali facendo riferimento alla tabella del repository di seguito....

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Barres énergétiques aux fruits secs

Barre di energia energetica secca

Immergi i semi di chia in una piccola ciotola con un volume identico d'acqua. Immergi la farina d'avena in un'altra ciotola allo stesso modo. Dopo 10-15 minuti, trasferiscili in una ciotola. Taglia le date, i fichi secchi, i lamponi in...

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Rolls de cuirs de fruits déshydratés

Rotoli di pelli di frutta disidratate

Preparare ogni polpa di frutta mescolando il frutto in un frullatore o in un frullatore. In ogni Coulis, aggiungi lo sciroppo di agave, quindi una spezia a tua scelta se vuoi dargli un assaggio (ad esempio, la cannella nel coulis...

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Granola maison

CAROLA CAINOLA

Metti l'avena in una ciotola. Mescolare rapidamente i dadi in un frullatore, quindi versarli nella ciotola. Aggiungere lo zucchero, il cocco grattugiato, lo sciroppo d'acero o il miele liquido, quindi i frutti secchi tagliati in pezzi molto piccoli. Aggiungi la...

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Tartines ricotta, abricots secs & basilic

Ricotta, albicocche secche e basilico

Taglia le albicocche a metà, mettile e mettile spaziando su diversi vassoi del tuo disidratatore, il viso tagliato. Asciugali facendo riferimento alla tabella del repository di seguito. Quando la coerenza desiderata è buona (puoi scegliere di fare albicocche molto morbide...

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Huile d’olive aux agrumes & basilic

Olio d'oliva a Citrus e Basil

Lavare i frutti di agrumi, tagliarli in anelli di spessore 5 mm. Disporre le fette di ciascun agrumi fianco a fianco sui vassoi del tuo disidratatore. Asciuga gli ingredienti facendo riferimento alle indicazioni seguenti. Taglia le fette di agrumi disidratate...

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