Con sua moglie Clémence, hanno creato la terra nella condivisione, una fattoria che mira a fare il tempo di procedura di asilo costruttivo grazie alle attività di giardinaggio del mercato della solidarietà.

Come è arrivata l'idea della terra nella condivisione?
Mia moglie Clémence e io volevamo entrambi lavorare insieme - è specialista nell'imprenditoria sociale e io direttore - ma l'opportunità non era mai stata presentata. Ciò è cambiato alcuni anni fa quando abbiamo iniziato a fare volontariato nei campi profughi di Parigi. Nei fine settimana, invitiamo i ragazzi a venire a trascorrere alcuni giorni con noi, con i nostri genitori in campagna e si sono divertiti a suonare la vanga. In quel momento ci siamo resi conto che il giardino era un buon campo di sperimentazione per facilitare l'inserimento dei richiedenti asilo.
Come hai costruito il progetto?
Volevamo rispondere, attraverso il giardinaggio del mercato, alle 3 questioni relative alla procedura di applicazione dell'asilo: l'impossibilità di addestrarsi o lavorare durante la procedura, un momento che viene spesso sperimentato da solo e giorni privi di attività e obiettivi!
Nel 2016, abbiamo assunto un vecchio dominio a Haute-Vienne e ci siamo sistemati lì con Clémence e i bambini. Abbiamo preparato il campo per un anno e mezzo, lavorando a monte con le istituzioni locali, incontrando associazioni presenti nell'area, che ci hanno permesso di creare collegamenti con un sacco di volontari, che sono diventati amici. Abbiamo beneficiato, beneficiamo ancora di una solidarietà quotidiana: tutti i nostri mobili, ad esempio, ci sono stati dati da persone o amici locali, che ci hanno permesso di essere pronti a dicembre 2018 e di aprire il nostro luogo di vita: la Terra nella condivisione.
Concretamente, che cos'è?
La terra nella condivisione è un giardino di permacultura attorno al quale sono costruite attività di giardinaggio del mercato di solidarietà (sotto gli Oacas*, come per Emmaüs), ma anche un luogo di alloggio e vita partecipativa di 19 luoghi in cui condividiamo conoscenze e know-how, come corsi di lingua con volontari locali (cinquanta). L'idea è che alla fine del loro soggiorno, le persone che vivono qui hanno avuto un tempo attivo, comprendere meglio la lingua, così come la società francese e, allo stesso tempo, hanno fatto amicizia!
Che aspetto ha una giornata tipica a casa?
Partecipiamo tutti alla vita collettiva. Il giorno tipico è quindi punteggiato da diversi tempi attivi.
C'è l'attività di giardinaggio del mercato durante la quale il nostro supervisore condivide le sue conoscenze con una squadra di 7 o 8 ragazzi. Le abilità, li hanno già più o meno: piantare, seminare, raccogliere è universale. Ciò che è interessante è soprattutto lo scambio interculturale, non spingiamo le stesse cose ovunque sul pianeta, quindi condividiamo nuove conoscenze. E poi raccogliamo il frutto di questo lavoro per cucinarlo in seguito!
La preparazione dei pasti è eseguita dal team di 2 e per tutti. Ciò consente a tutti di scoprire le specificità culinarie di ciascuno ma soprattutto di vivere insieme attraverso la cucina. Scambiamo ricette, sapori, emozioni. Scopriamo nuove tecniche ma anche francese mettendo parole su gusti. Pratichiamo anche la cucina invertita: imparare a cucinare il riso come un afgano cambia la situazione! I richiedenti asilo sono coinvolti di tanto in tanto nelle mense scolastiche.
Quando non sono in giardino o in cucina, i ragazzi sono in francese o in appuntamenti individuali (per prepararsi dopo) o traggono vantaggio da un momento di riposo perché può essere stancante per essere immersi in un'altra cultura continua.
Qual è la cosa più sorprendente che hai imparato in questa avventura?
L'interesse della popolazione locale! La gente locale viene ad acquistare le loro verdure nella fattoria, alcuni ci chiamano per dirci che hanno del tempo libero da offrire per lezioni di lingua, fai -da -te, intrattenimento ecc. Alcuni stanno anche dimostrando di essere insegnanti eccellenti quando non hanno mai dato la vita nella loro vita. È pazzesco, perché ha creato un incredibile tessuto sociale intorno a noi: ci sono più di cinquanta volontari e circa ottanta membri!
Cosa ti rende più orgoglioso?
Vedi i ragazzi che sono arrivati un po 'persi e che se ne vanno con punti di riferimento e speranza. Questa volta era attivo e costruttivo e ciò che hanno imparato qui, le persone che hanno incontrato, è per la vita!
Un piccolo rituale?
Match di calcio, compleanni, nascita di pulcini, ottenimento di documenti, ecc. Questo luogo della vita è soprattutto un luogo in cui tutte le occasioni sono buone per festeggiare e creare un link!
Consigli da dare a chi vorrebbe intraprendere un'avventura simile?
Devi avere la testa sulle spalle e circondarti bene. La fattoria è solo un supporto, è grazie al collettivo che avanziamo. Abbiamo bisogno di abilità di tutti per identificare i loro limiti e quindi andare oltre con l'aiuto degli altri!

Un souvenir in barattolo?
I barattoli ci ricordano i bellissimi momenti dell'estate. Quando apriamo un conservatore in inverno, ricordiamo ovviamente i raccolti, ma soprattutto il momento della preparazione, la ricetta, che troviamo con questo gusto "wahou"!






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Fotografo culinario impegnato