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Description

Les terrines en verre Le Parfait® Familia Wiss sont des bocaux en verre spécialement conçus pour la stérilisation et la conservation longue durée de vos préparations maison à base de viande. Indispensables pour réussir foie gras, pâtés, rillettes, terrines, gibiers ou plats cuisinés, elles répondent aux exigences des amateurs comme des passionnés de cuisine traditionnelle.

Grâce à leur forme droite, ces terrines en verre facilitent le démoulage et garantissent une présentation nette et soignée, pour un rendu professionnel à chaque ouverture. Déclinées en 7 tailles différentes, elles s’adaptent à tous les volumes et à toutes vos recettes.

Conçues pour résister aux hautes températures, les bocaux en verre Familia Wiss sont parfaitement adaptés à la stérilisation en autocuiseur, au bain-marie ou en stérilisateur. Chaque terrine est fournie avec un couvercle réutilisable et une capsule neuve, assurant une fermeture hermétique et une sécurité alimentaire optimale. Les terrines sont vendues à l'unité ou par lot de 6, pour répondre efficacement à vos besoins de conservation.

Choisissez Le Parfait® Familia Wiss, une référence incontournable des bocaux et terrines en verre, pour conserver durablement vos préparations maison en toute confiance.

Vous devez utiliser une capsule neuve à chaque utilisation.

Si vous avez des questions sur les tailles de nos bocaux, consultez notre Guide des tailles.

Utilisation et conseils d'entretien

Mode d’emploi :
Laver soigneusement à l’eau chaude savonneuse avant chaque utilisation
Laisser sécher à l’air libre ou avec un chiffon doux
Utiliser une capsule neuve à chaque stérilisation
Réutiliser le couvercle 3 à 4 fois selon son état

Conseils pratiques :
Conserver dans un endroit propre et sec
Vérifier l’état des capsules avant usage
Respecter la taille des capsules pour une étanchéité parfaite

Hygiène et sécurité :
Éviter les éponges métalliques ou abrasives
Nettoyer soigneusement avant chaque usage
Changer la capsule à chaque utilisation

Dimensions et poids

200 g
Hauteur : 6,2 cm - Largeur : 8,7 cm - Poids : 155 g - Diamètre : 82 mm

350 g
Hauteur : 7,5 cm - Largeur : 9,4 cm - Poids : 295 g - Diamètre : 100 mm

500 g
Hauteur : 9,4 cm - Largeur : 9,5 cm - Poids : 280 g - Diamètre : 100 mm

750 g
Hauteur : 14,2 cm - Largeur : 10,3 cm - Poids : 400 g - Diamètre : 100 mm

1000 g
Hauteur : 17,4 cm - Largeur : 10,3 cm - Poids : 510 g - Diamètre : 100 mm

1000 g
Hauteur : 17 cm - Largeur : 11,6 cm - Poids : 555 g - Diamètre : 110 mm

1500 g
Hauteur : 21,3 cm - Largeur : 11,6 cm - Poids : 715 g - Diamètre : 110 mm

Caractéristiques techniques

Matière : Verre et métal
Conditionnement : Lot de 6 terrines avec couvercle et capsule
Capsule : À changer après chaque utilisation
Couvercle : Réutilisable 3 à 4 fois


FAQs

Veuillez lire notre page FAQs pour en savoir plus.

Les bocaux et terrines sont-ils vendus avec leursjoints/capsules/couvercles ?

Oui, tous les produits sont vendus avec leurs joints, couvercles et/ou capsules, selon les modèles.

Puis-je mettre mes bocaux/terrines au four ?

Les joints et les capsules ne supportent pas la chaleur sèche ; le traitement thermique ne peut donc pas être réalisé dans un four traditionnel. Vous pouvez néanmoins utiliser vos bocaux ou terrines comme des plats. Nous vous conseillons alors de ne pas dépasser 200 °C et de commencer la cuisson à froid afin d'éviter tout choc thermique.

Puis-je mettre mes bocaux/terrines au lave-vaisselle ?

Oui, on peut tout à fait mettre nos bocaux au lave-vaisselle. Cependant il faudra ôter l'armature en métal au préalable, le joint, les couvercles et capsules. Ces derniers sont lavables a la main à l'eau chaude savonneuse.

Comment choisir mon point relais ? 

Le choix du point relais s'effectue après l'étape du paiement. Après avoir validé votre paiement, ne quittez pas la page : une carte vous permettant de sélectionner votre point relais apparaîtra.

Je suis un professionnel. Comment puis-je obtenir les tarifs

Pour obtenir les tarifs réservés aux professionnels, merci de nous contacter par e-mail à contact@leparfait.com en indiquant votre domaine d'activité ainsi que les produits qui vous intéressent.

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