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Description

Conservez vos aliments plus longtemps grâce à ce lot de sacs sous-vides gaufrés. Pratiques et simples d'utilisation, ils sont parfaits pour conserver vos aliments et constituent un atout pour cuisiner sous vide. Ce rouleau permet de réaliser de nombreuses recettes en toute simplicité.

La conservation sous vide consiste à placer un aliment dans un contenant hermétique et à éliminer l’air qu’il contient. Cette méthode préserve les qualités nutritionnelles, les arômes, les couleurs et la consistance des aliments, tout en empêchant le développement des bactéries et des moisissures. Elle prolonge la durée de consommation des produits et contribue à réduire le gaspillage alimentaire en permettant de conserver et réutiliser les excédents frais ou cuisinés.

Produit fabriqué en France.

Utilisation et conseils d'entretien

Mode d’emploi :
Placer l’aliment dans le sac sous-vide
Utiliser une machine sous-vide domestique pour éliminer l’air
Fermer hermétiquement le sac
Utiliser selon le mode de cuisson ou de conservation adapté

Conseils pratiques :
Utiliser les sacs pour la cuisson sous vide ou la conservation au froid
Éviter tout contact avec des surfaces coupantes pouvant endommager le sac
Respecter les températures maximales indiquées

Hygiène et sécurité :
Utiliser des sacs propres pour chaque nouvelle conservation
Ne pas réutiliser les sacs endommagés
Ne pas dépasser les températures maximales d’utilisation

Caractéristiques techniques

Compatible avec les machines domestiques : Oui
Adapté au micro-ondes jusqu’à : 800 W
Adapté au réfrigérateur et congélateur jusqu’à : -18 °C
Adapté au bain-marie jusqu’à : 80 °C
Épaisseur : 100 µ
Matière : PA/PE lisse + gaufrée

FAQs

Veuillez lire notre page FAQs pour en savoir plus.

Les bocaux et terrines sont-ils vendus avec leursjoints/capsules/couvercles ?

Oui, tous les produits sont vendus avec leurs joints, couvercles et/ou capsules, selon les modèles.

Puis-je mettre mes bocaux/terrines au four ?

Les joints et les capsules ne supportent pas la chaleur sèche ; le traitement thermique ne peut donc pas être réalisé dans un four traditionnel. Vous pouvez néanmoins utiliser vos bocaux ou terrines comme des plats. Nous vous conseillons alors de ne pas dépasser 200 °C et de commencer la cuisson à froid afin d'éviter tout choc thermique.

Puis-je mettre mes bocaux/terrines au lave-vaisselle ?

Oui, on peut tout à fait mettre nos bocaux au lave-vaisselle. Cependant il faudra ôter l'armature en métal au préalable, le joint, les couvercles et capsules. Ces derniers sont lavables a la main à l'eau chaude savonneuse.

Comment choisir mon point relais ? 

Le choix du point relais s'effectue après l'étape du paiement. Après avoir validé votre paiement, ne quittez pas la page : une carte vous permettant de sélectionner votre point relais apparaîtra.

Je suis un professionnel. Comment puis-je obtenir les tarifs

Pour obtenir les tarifs réservés aux professionnels, merci de nous contacter par e-mail à contact@leparfait.com en indiquant votre domaine d'activité ainsi que les produits qui vous intéressent.

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