- Nettoyer, peler, couper en dés et faire cuire les pommes de terre une quinzaine de minutes au micro-ondes à 750 Watts. Pendant ce temps, peler et couper en dès la betterave.
- Réaliser à l'aide d'un mixeur une purée bien homogène et rose avec les betteraves et les pommes de terre.
- Remplir les terrines Le Parfait Super Terrine 125 jusqu'à 2 cm du rebord, fermer et procéder immédiatement au traitement thermique, 45 minutes à 100°C dans un autocuiseur.
N.B. : Au moment de consommer, réchauffer votre préparation, y ajouter une noisette de beurre. Avant de donner àl'enfant, vérifier la température.
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