Recette Gelée de raisin blanc à la vanille

Si c'est la saison du raisin blanc au moment-même où vous lisez ceci, ne la loupez pas et jetez-vous sur votre sucre gélifiant pour réaliser cette recette rapide et succulente aux extraits de vanille.

Gelée de raisin blanc à la vanille
Temps de préparation:
30 min
Temps de conservation:
12 mois dans un endroit sec et frais (<6 C°)
Difficulté:
Note de la communauté:

Ingrédients

Nombre de personnes : Plusieurs
  • 1,2 litre de jus de raisin blanc
  • 1 kg de sucre gélifiant
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille liquide

Produit recommandé :

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    Préparation

    1. Obtenir 1.2l de jus de raisins puis y dissoudre l'extrait de vanille liquide.
    2. Ajouter le sucre gélifiant et bien remuer.
    3. Porter à ébullition et laisser un temps de cuisson de 5 min. Remuer sans cesse.
    4. Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette, la gelée doit couler doucement.
    5. Ecumer et procéder sans attendre à la mise en pots. Les fermer puis les retourner 1 min, ensuite les remettre à l'endroit pour les laisser refroidir.

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