Le Parfait est vraiment parfait !
Plus que de simples bocaux, Le Parfait c’est avant tout un art de vivre. Chez soi ou à l’extérieur, seul ou entre amis, profitez de ce que la nature vous donne, en dégustant de délicieuses recettes que vous aurez préalablement...
Les tomates, trésors du jardin
Rouge, noire, jaune, verte, rose, orange, la tomate sait nous en faire voir de toutes les couleurs pour notre plus grand bien. En août, c’est la pleine saison alors foncez les récolter dans votre jardin ou les acheter au marché...
Offrez un voyage à vos papilles !
Le mois de septembre marque chaque année la fin des vacances… alors pour prolonger un peu le plaisir, découvrez toutes les recettes du monde Le Parfait et offrez à vos papilles un tour du monde des saveurs. Les recettes du...
A la Saint Valentin, je t’aime bocal, à la folie !
Le 14 février approche, et vous voulez mettre les petits plats dans les grands pour votre amoureux (se). En premier, ouvrez vos placards, ils sont sûrement remplis d’idées ! En effet, peut-être vous reste t-il un foie gras ou une terrine de...
C’est la rentrée des classes ! A cette occasion Le Parfait vous propose de redécouvrir l’authentique saveur d’une recette qui a marqué votre enfance : La compote ! Aux fruits ou aux légumes compotes sucrées ou acidulées, chaudes ou froides,...
Depuis quelques jours, les Jeux Olympiques de Londres ont commencé. C’est l’occasion pour les sportifs français de porter haut les couleurs hexagonales. Et pour cela, ils ont un petit secret… En effet, afin de ne pas avoir le mal...
Croquez la belle saison à pleines dents
Vous l’aurez remarqué en faisant votre petit tour au marché : les fruits et les légumes de l’été sont arrivés. Abricots, pêches, fraises, framboises, melons, pastèques, aubergines, courgettes, poivrons, artichauts, tomates… Une fête de saveurs et de couleurs qui donne...
Ça y est, la plage est en vue ! Vos maillots, espadrilles, épuisettes et vos moulinets sont déjà prêts. Vous allez enfin pouvoir prendre le temps de flâner, de profiter, de faire le tour des marchés et de confectionner de merveilleuses...
C’est quand même bon le fait maison !
Cuisiner soi-même ses plats est à la fois le meilleur moyen d’être sûr de ce que l’on mange mais aussi celui de se régaler à tous les coups ! Alors avec Le Parfait… pourquoi se priver ? Sélectionnez des produits de...
Les tomates se mettent au vert !
Alors que l’été nous dit au revoir et que le soleil range peu à peu ses rayons, c’est la fin de la saison des tomates ! Snif, snif… Les tomates déjà sur pieds ne mûriront plus, elles resteront vertes. Mais...
Faites de la soupe avec vos bouts de chou !
Quoi de mieux pour donner envie aux enfants de manger des soupes que de les impliquer dans la recette ? Alors c’est parti ! Transformez en 2 temps 3 mouvements votre cuisine en un véritable atelier créatif. En ce moment,...
Saviez-vous que la 81ème Fête du Citron® a eu lieu du 15 février au 5 mars 2014 à Menton ? Comme tous les ans, ce fruit est mis à l’honneur ! La particularité du citron de Menton est d’être plus doux que...
À Pâques, il n’y a rien qui cloche !
Dans la ronde des marronniers food (ces sujets qui reviennent chaque année à la même période) il y en a un pour lequel on adore remettre le couvert : Pâques ! Et oui, cette fête judéo-chrétienne a le don de mettre en...
Cet été, la nature est généreuse c'est open-bar !
Comme vous le savez, les plaisirs les plus simples sont toujours les meilleurs. Or en cette période estivale la nature nous invite à cueillir, pêcher et récolter. Que ce soit le ramassage des mures ou des myrtilles, celui des moules, la...
En novembre, les volailles font la foire !
Le 11 novembre à la St-Martin, on dit que le foie gras revient ! Mais cette période marque aussi le retour du gibier, des poules, des canards, des oies grasses… Les « foires aux volailles grasses » font leur apparition...
En juin, il y a plein de choses à fêter. Le Parfait vous invite à le faire autrement : pique-nique en musique le 21 juin, bocal gourmand pour la fête des mamans, plateaux télés chics pour l’euro de foot… Les...
Nous vous souhaitons un parfait Noël !
Noël approche à grands pas et comme chaque année, ça va être la course pour être prêt le jour J. Cadeaux, décoration, repas, tout cela demande beaucoup d’énergie et de temps. Du temps, Le Parfait va vous en faire gagner...
Gardez à l'esprit les légumes oubliés
Les légumes oubliés, kézako ? Rutabaga, panais, topinambour, potimarron, chervis, consoude, hélianti, scorsonère… Ces noms d’un autre âge aussi charmants qu’énigmatiques sont autant de sortes de légumes anciens. Appelés également légumes oubliés, ce sont des espèces cultivées il y a des...