Associée aux traditions, l’agneau mérite pourtant que l’on ouvre un peu plus grand la porte de la bergerie ! La saison de l’agneau, qu’on se le dise s’étend de mars jusqu’aux premiers jours de mai.
C’est le moment de faire plus ample connaissance avec une viande qui se fait discrète toute l’année. Sur les marchés, chez votre boucher : l’agneau est présent en abondance et s’affiche bien souvent à plus bas prix que d’habitude.
Alors, on en profite pour cultiver le réflexe « Je conserve » : tout le monde peut le faire et avec le sourire en prime ! Voici d’ailleurs quelques recettes pour vous mettre l’eau à la bouche et le pied à l’étrier :
Nos actualités
Comment faire ses yaourts sans yaourtière en 6 étapes ?
Vous souhaitez vous lancer dans la confection de vos premiers yaourts maison, mais vous n’avez pas de yaourtière ? Avant d’investir, vous voulez être sûr que vous allez vraiment vous y mettre ? On vous comprend ! Voici notre guide...
Pour épices et vrac, le bocal en verre Le Parfait Édition Bois
Redécouvrez le plaisir d’une cuisine ordonnée et inspirante ! Fini les placards encombrés, les sachets d’épices et les paquets de pâtes qui s’entassent et s’éventrent. Avec le nouveau bocal Le Parfait Édition Bois, vos étagères se transforment en une véritable petite épicerie au charme authentique. Alliant la qualité emblématique du...
Comment réussir vos cuirs de fruits déshydratés ? Le guide complet
Qui ne s'est jamais retrouvé fort dépourvu quand l'envie de grignoter sain fut venue ? Avec vos cuirs de fruits maison, fini les snacks industriels bourrés de conservateurs et de sucres ajoutés. Place aux rouleaux fruités, naturels et délicieux qui...