- Seleccione 2 hermosas naranjas, limpias y recupere la ralladura con un ahorrador. Sumerja la ralladura de naranja en agua con caldos pequeños y déjelos durante 30 minutos. Enfríelos empapándolos en agua fría, escurrirlos y córtelos en tiras finas.
- Pele por completo, sin dejar todas las naranjas con piel blanca, córtelas aproximadamente por encima de un recipiente y recupere 1 kg de carne y jugo, sin semillas ni membranas.
- Mezcle la carne y su jugo con la ralladura de naranja y el azúcar, luego cocine durante 7 minutos a fuego alto de la ebullición. Revise la cocción vertiendo unas gotas en una placa fría y luego incline el plato. La mermelada naranja debe correr suavemente.
- Justo antes del final de cocinar su receta de mermelada de naranja, incorpore el Grand Marnier y la mezcla.
- Split y luego continúe sin esperar las macetas, cierre con las tapas, dándolas durante 1 minuto, luego vuelva a colocarlas en el lugar para dejarlas enfriar.
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