Chutney de durazno

Salsas & Chutneys

Préparation

45 min

Traitement thermique

30 min

Temps de conservation

6 months in a dry and fresh place (<6 c °)

This is the easy, surprising and perfect recipe for accompanimenting your hot and cold meats. Associated with foie gras, it is refined. If you feel an explorer soul (Rice), decline it by changing vinegar, types of peaches and jars sizes. It's so good to vary the pleasures then good conservation and good tasting.

¿Cuántos ?

The jars Le Parfait Super> Bocal - 0.25 L (diameter: 70)

Ingredientes

White peaches

Red onion

Cinnamon

1 stick

Cloves

Lemon

Honey

120 g

Apple cider vinegar

5 c. folk

Ginger (powder)

2 c. folk

Pasos

Lave y pele los duraznos, luego córtelos en pequeños dados. Pelar y picar finamente las cebollas.
Pon en una cacerola los duraznos, las cebollas, la miel, el vinagre de sidra de manzana, el jengibre en polvo, el palo de canela, los clavos, la ralladura de limón y un vaso de agua. Trae a la ebulición y mantén un caldo mezclando regularmente 30 minutos.
Retire el palo de canela y coloque frascos, luego realice inmediatamente el tratamiento térmico 30 minutos a 1200 ° C.

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1 comentario

- Lyonnet Bernard
- 10 abril 2024, 12:06
Recette qui sera délicieuse

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