Receta de calabacín y perejil extendido

1. Precaliente el horno a 180 ° C.
2. Lave y corte el calabacín en tiras y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
3. Pele el ajo y agréguelo al calabacín. Espolvorea con aceite, sal y pimienta.
4. Hornee durante 25 minutos a 180 ° C.
5. Agregue el calabacín y el ajo cocidos al tazón de la batidora con jugo de limón y perejil. Mezclar finamente. Pruebe y rectifique el condimento de acuerdo con sus gustos.
6. Llene las terrinas al nivel indicado por la línea (aproximadamente 2 cm del borde). Cierre las terrinas e inmediatamente continúe con el tratamiento térmico. 2 H a 100 ° C.

Receta ofrecida por Apptia para Le Parfait.