- Lave los pequeños tomates, colóquelos en los frascos intercontando algunos dientes de ajo y hierbas. Sal, pimienta (tome al menos frascos de un litro para una cantidad razonable porque al esterilizar los tomates se cortan un poco).
- Vierta un poco de aceite de oliva para que haya aproximadamente 1 cm1/2 en el fondo del frasco.
- Cierre y proceda al tratamiento térmico sin demora durante 75 minutos a 100 ° C.
Ser consumido como acompañamiento alrededor de la carne en la guarnición del plato. Muy simple y delicioso! ¡Disfruta tu comida!
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3 comentarios
Depuis que j’ai découvert cette recette, tous les ans, je ne manque jamais de faire quelques bocaux de tomates cerises. Je suis ravie de les retrouver tous les hivers, pour sublimer ne serait-ce que le plus basique des rôtis ! C’est un régal pour peu d’efforts.
Bravo, ça fait 2 années que je le fait avec des tomates cerises Perlino, c’est un délice l’hiver, on les apprécie autour d’un poulet roti, dans la soupe Monténégro ou avec une viande au cookeo.
Bonjour
Qu’est-ce que le traitement thermique ? Bonne journee