- Pela las naranjas sin dejar la piel blanca. Córtalos en pedazos y elimine las semillas y membranas.
- Mindea un poco de ladrido bien limpio. Pese las naranjas preparadas y agregue tanto azúcar y la ralladura. Pon todo en el Bassine con Bonfit y luego mezcle.
- Trae a la ebullición. Desde este momento, cuente el tiempo de cocción: 7 minutos con un azúcar gigante, de lo contrario 15 minutos. Mantenga un fuego alto y revuelva con frecuencia.
- Revise la cocción vertiendo unas gotas en una placa fría y luego incline el plato. La mermelada naranja debe hundirse suavemente.
- Split y luego, continúe sin esperar a que la bicicleta sea Bonfit, cierre la tapa y coloque las macetas de 1 minuto, luego vuelva a colocarlas para que se enfríen.
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5 comentarios
Peut_on faire la même recette avec des citrons non traités ou avec des kumquats ?
Michèle
Pour les oranges amères : c’est oui !
Je possède une recette à partir uniquement d’oranges amères ! ! !
C’est au goût de chacun.
300G de sucre par kilo c’est suffisant et meilleur pour la santé.
Moi je la mixte en fin de cuisson après l’avoir passée pour enlever les pepins.
Au petit dej c’est un régal et elle ne glisse pas sur un pain beurré. FCSLD
J’utilise du sucre semoule normal et donc je fais 2h de cuisson pour10kg 🍊 et sucre.
Et passe le tout au moulin à légumes grosse grille. C’est parfais pour les tartines !!
Bonsoir, est ce que cette recette peut être réalisée avec des oranges amères svp ?