- Haga un jarabe con agua y piel de limón cortado en dados muy pequeños.
- Útil y corta fresas en ocho.
- Riegue los frutos del jugo de limón.
- Una vez que el azúcar se derrita por completo y se forme el jarabe, agregue las frutas.
- Cocine las frutas al menos 30 minutos, revolviendo regularmente y luego retírelas en el skimmer para llenar las ollas a 2/3.
- Deje que el jarabe se espese durante unos 20 minutos.
- Verifique la cocción vertiendo unas gotas en una placa fría y luego inclina el plato. El atasco debe fluir lentamente.
- Cubra las frutas en cada olla, cierralas y dándolas la vuelta.
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