- Enjuagar y escurrir los garbanzos.
- Mezclar los garbanzos con el tahini, el zumo de limón, los dientes de ajo machacados y el yogur, incorporando poco a poco el aceite de oliva. Agrega sal y pimienta a tu gusto.
- Llenar las terrinas Le Parfait Super 500 hasta 2 cm del borde, cerrar y proceder inmediatamente al tratamiento térmico, 45 minutos a 100°C.
Consejo: cómelo con hojas de menta fresca o cilantro y sírvelo con verduras cortadas en bastones.
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1 comentario
Bonjour,
Essayé plusieurs fois mais la texture après stérilisation est très sèche alors qu’avant elle est parfaite.
Une suggestion ?
Merci