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Préparation

30 min

Traitement thermique

75 min

Temps de conservation

6 months in a dry and fresh place (<6 c °)

Having preserves of shrimp side is to offer the possibility of enjoying them to envy. Accuomed -saved garlic, curry, soy, charentes pineau ... as a starter or true dish, the combinations are endless. Let your imagination do.

¿Cuántos ?

Terrines Le Parfait Familia wiss> terrine - 350g (diameter: 100)
5

Ingredientes

Shrimp
1 kg
Salt
Pepper

Pasos

  1. Los camarones deben cocinarse antes del frasco. Hervir los camarones frescos en agua ligeramente salada. Retire con cuidado la carne de la carcasa.
  2. Almacenar camarones en los terrenos Le Parfait Super terrina o Le Parfait Familia Wiss luego cubre con agua ligeramente salada a hasta 2 cm de la repisa.
  3. Cierre y continúe inmediatamente al tratamiento térmico, 75 minutos a 1200 ° C.
  4. Al probar, drene los camarones y fríalos en un fondo de aceite y ajo.
Terrines Le Parfait Familia wiss> terrine - 350g (diameter: 100)
  • Terrine Le Parfait Familia Wiss 200g - ø 82 mm - Fermée
    4,20€

    Terrina "Familia Wiss" - Le Parfait

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