Hachis Parmentier de volaille aux courgettes et à l'estragon

Aves de corral picadas picado con calabacín y estragón

Platos preparados

Préparation

20 min

Traitement thermique

1 h

Temps de conservation

6 months in a dry and fresh place (<6 c °)

More light than a traditional Parmentier mince, you can use chicken recipe as well as turkey. Embellished with zucchini and tarragon, it will amaze your taste buds. And there, you can say: what a hatch!

¿Cuántos ?

The jars Le Parfait Super> Bocal - 0.75 L (diameter: 85)

Ingredientes

Chicken breasts

Potato

Zucchini

300 g

Fresh tarragon

1 branch

Butter

20 g

Milk

0.5 glass

Pasos

Pele y corta las papas en cuatro. Corta el calabacín en anillos.
Vapor, las papas, luego el calabacín y finalmente las blancos de pollo.
En un tazón para mezclador, coloque el pollo, un poco de crema líquida y 10 hojas de estragón. Mezclar y luego reservar.
Haga su puré en el molino de verduras. Agregue la leche y mezcle.
Llena tus terrinas, comenzando colocando la preparación del pollo y cubriendo el puré de verduras a hasta 2 cm desde el borde. Cierre e inmediatamente continúe con el tratamiento térmico durante 1 hora a 100 ° C.

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