Este año, el clima está empeorando, ¡hasta el punto de que la naturaleza sufre pleno desfase horario!
Las frutas de verano siguen ahí y las de otoño están apareciendo. Así que ahora es el momento perfecto para aprovechar y hacer un montón de tarritos riquísimos. ¡Tienes muchas opciones para elegir!
Siempre presentes y más maduras que nunca, las frutas y verduras del verano te esperan. Así que date prisa y reserva la mayor cantidad de vitaminas posible para afrontar el invierno con estilo.
Por su parte, empiezan a llegar frutas y verduras de otoño. Este es, por tanto, el momento ideal para conservarlos y disfrutarlos sin moderación: higo, fresa silvestre, frambuesa, grosella, kiwi, ciruela mirabel, arándano, mora, ciruela, melocotón, ciruela, uva, ciruela, tomate verde, aceitunas... ¡Te están esperando!
Por último, ¡no olvides que la naturaleza te ofrece muchos placeres! De hecho, el otoño es la temporada de las setas que puedes preparar y guardar fácilmente en tus frascos. Le Parfait. ¿Sabías que este método de conservación es el único que permite conservar todos los sabores de los productos, a diferencia de la congelación que los deshidrata?
Así que ve en busca de estas sabrosas setas porcini, rebozuelos, setas peludas, trompetas de la muerte, patas de oveja, rocío de las praderas, delicioso algodoncillo, rebozuelos...
Recuerde hacer que un especialista (su farmacéutico, por ejemplo) revise su cosecha antes de almacenarla... ¡nunca se sabe!
Vamos, ahora es tu turno.
¡Disfruta tu comida!
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