Tomaten-Basilikum-Sauce aus der Dose

Saucen & Chutneys

Préparation

30 Minuten

Traitement thermique

45 min

Temps de conservation

12 months in a dry and fresh place (<6 c °)

Wenn Sie auf der Suche nach einer leichten Soße zu Pasta und weißem Fleisch sind, dann ist sie hier! Ob mit weißen oder roten Zwiebeln, diese Tomatensauce mit frischem Basilikum begeistert Groß und Klein mit ihren toskanischen Aromen.

Wie viele ?

Le Perfect Super Jars > Glas - 0,25 l (Durchmesser: 70)

Zutaten

Tomatoes (ripe)

2.5 kg

Onion

Garlic

3 pod

Aromatic herbs (mix, at your convenience)

Basil

1 bunch

Sugar

1 c. coffee

4 spices (At your convenience)

Olive oil

1 c. folk

Salt (At your convenience)

Pepper (At your convenience)

Schritte

Spülen, säen und die Haut von den Tomaten entfernen. Schneiden Sie sie in Würfel oder Nachbarschaften.
Bräunen Sie die weißen Zwiebeln oder die roten Zwiebeln in Olivenöl in einer Pfanne mit geschälten Knoblauchzehen. Fügen Sie die Tomatenstücke hinzu, die gehackten frischen Basilikumblätter, aromatische Kräuter, achtzig, Zucker. Salz und Pfeffer. Etwa dreißig Minuten sanft kochen.
Reduzieren Sie das Püree, indem Sie alles an den Mixer weitergeben.
Füllen Sie mit der Tomatensauce mit Basilikum die Gläser Le Parfait Super, bis zu 2 cm der Kante, schließen Sie und gehen Sie sofort zur Speicherbehandlung, 45 Minuten bei 100 ° C.

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2 Kommentare

- Charlie POPPINS
- 6. Oktober 2025 um 15:27
Un peu plus d’ail et c’est parfait ✨️
- Bertram
- 22. August 2024 um 16:20
La petite touche des 4 épices me paraît très sympa !
Merci.

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