Rezepte Desserts & Kuchen

Bereiten Sie die Kokoscreme zu Erhitzen Sie ein großes Wasservolumen in einem Topf mit einem Thermoplonger auf 75 ° C. Das Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel schlagen. Fügen Sie den Kokosmilch und den Ananasaft hinzu und verquirlen Sie...

Die Creme zubereiten. Die 120 g Zucker mit dem Eigelb in einer Schüssel verquirlen. In einem Topf die Milch mit dem Vanillezucker erhitzen. Gießen Sie die Milch über das Eigelb, während Sie versickern, bis alles homogen ist. 10 min stehen...

Erhitzen Sie eine große Menge Wasser in einem Topf mit einem Thermoplonger auf 80 ° C. Gießen Sie in einer Schüssel Zucker, Salz, Kakao und Maisstärke. Mischen. In einem Topf die Milch und die Creme erhitzen, die Hitze vor dem...

Bereiten Sie am Tag zuvor das Zitronenrindenpulver vor Die Zitronen waschen und trocknen. Nehmen Sie mit einem flachen Gipfel die Schale in breiten Streifen. Legen Sie sie auf die Plattformen Ihres Dehydrators. Trocknen Sie sie, indem Sie sich auf die...

Bereiten Sie jedes Fruchtminderfleisch vor, indem Sie die Früchte in einem Mixer oder einem Mixer mischen. Fügen Sie in jedem Coulis den Agavensirup hinzu, dann ein Gewürz Ihrer Wahl, wenn Sie ihm einen Geschmack geben möchten (z. B. Zimt in...

Waschen und trocknen Sie die Feigen, Pflaumen und Pfirsiche sowie Trauben gut. Formen Sie die Trauben. Schneiden Sie die Pfirsiche in Viertel. Schneiden Sie die Pflaumen in zwei Hälften ab, setzen Sie sich. Ordnen Sie die Feigen, die Halbpraxis, die...

Blanch das Eigelb mit Zucker. Energisch verquirlen. Fügen Sie das Kürbismulpa hinzu und mischen Sie sie kräftig. Fügen Sie die Sahne und die Milch hinzu, indem Sie vorsichtig mischen. Füllen Sie die Terrinen perfekt, indem Sie sicherstellen, dass die Linie...

In der Nacht zuvor oder 6 Stunden zuvor beginnen Sie den Käsekuchen vorzubereiten. Mischen Sie in einem Behälter die Breton -Pucks (reduziert in Krümel) und die weiche Butter (geschmolzen). Bretoner Bauern Platzieren Sie es und tampieren Sie alles am Boden...

Wir befinden uns heute in einer Meisterschaftsklasse Le Parfait In Zusammenarbeit mit dem Lycée Hôtelier Jeanne und Paul Augier entdecken drei leckere und saisonale Rezepte! 🧡 Zu deinen Öfen! 🍴 Um die Kette zu abonnieren und nicht die nächsten Master...

Es ist die großartige Entdeckung in sozialen Netzwerken: Schokoladenmousse mit zwei Zutaten! Wir haben für Sie getestet und geben Ihnen das Rezept: Schneiden Sie die Schokolade in Stücke Bringen Sie das Wasser in einen Topf oder Wasserkocher zum Kochen Gießen...

Fügen Sie Haferflocken, geriebene Kokosnuss, Milch, Joghurt und Honig zu Ihrem Glas hinzu. Mischen Sie alles, bis sie eine homogene Mischung haben. Buchen Sie im Kühlschrank über Nacht (oder mindestens 1 Stunde, wenn Sie wirklich ungeduldig sind!) Dekorieren Sie beim...

Fügen Sie Haferflocken, Milch, Joghurt und Honig zu Ihrem Glas. Mischen Sie alles, bis sie eine homogene Mischung haben. Buchen Sie im Kühlschrank über Nacht (oder mindestens 1 Stunde, wenn Sie wirklich ungeduldig sind!) Dekorieren Sie beim Servieren mit Blaubeeren...

Fügen Sie Hafer, Kakaopulver, Milch, Joghurt und Honig in Ihr Glas. Mischen Sie alles, bis sie eine homogene Mischung haben. Buchen Sie im Kühlschrank über Nacht (oder mindestens 1 Stunde, wenn Sie wirklich ungeduldig sind!) Dekorieren Sie beim Servieren mit...

Die Süßkartoffel mit Dampf kochen. Die Schokolade in einem Bain Marie schmelzen. Mischen Sie alle Zutaten, bis Sie eine homogene Mischung haben. In ein Glas gießen Le Parfait Super 500 g, Ihre Ausbreitung hält eine Woche bei Kühlschrank ! Tipp:...

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Form mit einem Pinsel einfetten. Die Nüsse im Mörser leicht zerstoßen oder mit einem Messer auf dem Brett hacken und in einer trockenen Pfanne bei schwacher Hitze rösten. Das Stück Ingwer reiben und beiseite...

In einer Rührschüssel oder mit dem Küchenmaschinenaufsatz die Butter (bei Zimmertemperatur) mit dem Zucker cremig rühren, Mandelpulver, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut mischen. Reismehl und Mehl (oder Buchweizenmehl) in kleinen Mengen dazugeben und mit dem Ei abschließen. Wenn der Teig...

Waschen Sie die Himbeeren. Die Wassermelone schälen und ungefähr schneiden. Aprikosen und Pfirsiche in Stücke waschen, passen und schneiden. Die kühle Minze waschen und ausziehen. Fügen Sie in einem Mixer alle Früchte und Minzblätter hinzu. Mischen, bis eine glatte und...

Den Backofen auf 170°C vorheizen. In einer Salatschüssel die weiche Butter und den Zucker kräftig verrühren. Ei, Mehl und Hefe hinzufügen. Mischen. Fügen Sie die vorgeschnittenen Milchschokoladenstückchen hinzu. Mischen. Die Terrinen einfetten, bemehlen und zur Hälfte füllen. Legen Sie die...