Blanch das Eigelb mit Zucker. Energisch verquirlen. Fügen Sie das Kürbismulpa hinzu und mischen Sie sie kräftig. Fügen Sie die Sahne und die Milch hinzu, indem Sie vorsichtig mischen. Füllen Sie die Terrinen perfekt, indem Sie sicherstellen, dass die Linie...
Die Tomaten waschen, schälen und säen. Schneiden Sie sie in Stücke. Die Zwiebeln schälen und härten. Schälen und zerquetschen Sie die Knoblauchzehen. Legen Sie die Butter, 1/2 Glas Wasser und die Zwiebeln in einem großen Topf gehackt. 10 Minuten lang...
Um eine in Sirup eingelegte Frucht zu erhalten, muss ein Fruchtsirup aus Wasser und Zucker hergestellt werden, der als Deckflüssigkeit dient. Nachfolgend sind die Zuckergehalte der zu erhaltenden Sirupe aufgeführt: - Früchte in leichtem Sirup: 1 Liter Wasser + 250...
Zerdrücken Sie die Haken Oliven, Sardellennetze, Kapern in einem Mörser oder mit einem Hubschrauber (meiden Sie den Mixer, wenn möglich). Fügen Sie allmählich das Olivenöl hinzu und zerdrücken Sie weiter, bis Sie je nach Geschmack eine mehr oder weniger feine...
Waschen und schälen Sie die Quinzen. Entfernen Sie das Herz und die Samen und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Legen Sie die Quinzen in einen Topf und bedecken Sie es mit Wasser. Mit einem Deckel bei schwacher Hitze bis...
Pochierter Rhabarber mit Ingwer und Himbeeren
Waschen und sterilisieren Sie Ihr Glas und seine Gummi -Waschmaschine. Legen Sie den Rhabarber in Stücke und Himbeeren in das Glas und stellen Sie sicher, dass die Rhabarberstücke horizontal angeordnet sind. Füllen Sie die Löcher mit den Himbeeren. Fügen Sie...
Teilen Sie die Vanilleschoten und kratzen Sie die Samen über der Auflaufschale ab. Waschen Sie die Zitrone, sammeln Sie die Schale und geben Sie sie in die Auflaufschale. Fügen Sie Zimt, Pfeffer, Zucker und Wein hinzu. Das Feuer anziehen. Frühen...
Um einen Früchter zu machen, bereiten wir zuerst einen Sirup aus Wasser und Zucker vor, der als Dachflüssigkeit dient. Hier sind die empfohlenen Proportionen nach dem gewünschten Zuckergehalt: Leichter Sirup : 1 Liter Wasser + 250 g Zucker Mittelsirup :...
Marokkanischer gekochter Orangensalat aus der Dose
Schälen die Orangen und schneiden Sie sie. Füllen Sie einen Behälter aus, indem Sie Orangenscheiben, Honig, Zimt und Minze intercount. Die ganze Nacht zu mazerieren lassen. Füllen Sie die Gläser mit den Orangen. Erholen Sie den Saft, fügen Sie den...
Um eine Fruchtdose zu erhalten, ist es notwendig, einen Sirup aus Wasser und Zucker zu machen, der als Deckenflüssigkeit dient. Wir geben unter dem Zuckergehalt des Sirups an, um zu erhalten: Lichtsirup -Früchte: 1 Liter Wasser + 250 g Zucker...