Korallenlinsenaufstrich

1. Kochen Sie die Korallenlinsen, indem Sie den Indikationen (20 Minuten in kochendem Wasser) befolgen und sie dann abtropfen lassen.
2. Die getrockneten Tomaten bei Bedarf in einer kleinen Schüssel mit heißem Wasser 5 Minuten hydratisieren.
3. In einer Mischung zum Mischen die Korallenlinsen, getrocknete Tomaten, Öl, Salz und Gewürze hinzufügen. Mischen, bis eine homogene Textur erhalten wird. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, wenn die Textur zu dicht ist.
4. Füllen Sie Ihre Terrinen bis zu dem von der Linie angegebenen Niveau (ca. 2 cm von der Kante). Schließen Sie sie und fahren Sie sofort mit der Wärmebehandlung fort 2 h bei 100 ° C.

Rezept von Apptia für angeboten Le Parfait.