Rezept Neue Kartoffeln aus dem Garten
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Wärmebehandlungszeit:
1h30
Zutaten
Personenzahl : 3 MenschenVorbereitung
- Bürsten Sie die Kartoffeln ab, um die Haut zu entfernen, und waschen Sie sie.
- Geben Sie sie in ein 1,5-Liter-Glas und bedecken Sie sie mit kochender Salzlake (20 g/Liter).
- Schließen und sofort mit der Wärmebehandlung fortfahren, 1h30 bei 100°.