- Neem voor deze boogtoren in de terrine de stilste lever van monnikfish mogelijk, geniet het gedurende 15 minuten in koud water. Verwijder de aderen en droog het.
- Zout de rand en leg dit visrecept in een 1/2 laurierblad, een paar peperkorrels.
- Zonder vertraging in terreinen door goed aan te pakken. Sluit en ga onmiddellijk verder met de warmtebehandeling van deze bewaarder van zeemonnik lever, 1H30 tot 100 ° C.
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7 opmerkingen
et cela devient divin en rajoutant un petit piment oiseau dans la terrine
Super recette, et je rajoute maintenant des rondelles de citron bio , c’est très bon !
Super recette, et je rajoute maintenant des rondelles de citron bio , c’est très bon !
Super bon. Je le sers à Noël pour ceux et celles qui n’aiment pas le foie gras (oui, il y en a …)
C’est super bon et j’ai donné la recette à ma poissonnière qui ne connaissait pas !