Pommes de terre nouvelles grenaille du jardin

Aardappelen Nieuw Grenaille uit de tuin

Bijgerechten

Préparation

15 min

Traitement thermique

1 h 30

Temps de conservation

6 months in a dry and fresh place (<6 c °)

Small, melting, tasty, new potatoes are a real delight. Harvested before maturity, they are slightly sweet, less rich in carbohydrate and are poor in calorie, hi hi hi! In short, they have everything to please and to peel them, it is enough to brush them gently because their skin is very thin, practical! Prefer a variety such as the charlotte or the rat.

Voor hoeveel ?

The jars Le Parfait Super> Bocal - 1 L (diameter: 85)

Ingrediënten

Potato (Grenaille, Charlotte variety)

1 kg

Salt

5 g

Stappen

Borstel de aardappelen voorzichtig om hun huid te verwijderen en spoel ze vervolgens voorzichtig met helder water.
Vul een 1,5 -liter pot met de aardappelen.
Giet een kokende gezouten pekel (20 g zout per liter water) om de aardappelen volledig te bedekken.
Sluit de pot stevig en steriliseer onmiddellijk gedurende 1:30 tot 100 ° C.

Recettes destinées à un usage domestique, dans le respect des règles d’hygiène.

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5 opmerkingen

- Viel
- 6 januari 2026 om 11:34
Les pommes de terre en bocaux ce tiennent bien
- Christine
- 20 september 2024 om 08:35
Est ce que la texture des pommes de terre reste la même
- Nadège Lallemand
- 3 september 2024 om 14:17
A essayer.
- Lesimple Nathalie
- 19 juli 2024 om 11:41
Merci pour vos recettes
C’est un réel plaisir de conserver nos fruits et legumes
- Valérie Benac
- 3 juni 2024 om 14:14
Merci pour vos bonnes recettes et solutions pour la conservation de nos bons légumes !!’

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