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Préparation

20 min

Traitement thermique

1 h

Temps de conservation

6 mois dans un endroit sec et frais (<6 C°)

Plus light qu'un hachis traditionnel de Parmentier, vous pouvez utiliser pour cette recette du poulet comme de la dinde. Agrémenté de courgette et d'estragon, il va étonner vos papilles. Et là, vous pourrez dire : quel hachis !

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Les Bocaux Le Parfait Super> Bocal - 0.75 l (Diamètre : 85)
2

Ingrediënten

Blancs de Poulet
2
Pomme de terre
5
Petites Courgette
300 g
Estragon frais
1 branche
Beurre
20 g
Lait
0.5 verre

Stappen

  1. Schil en snijd de aardappelen in vier. Snijd de courgette in ringen.
  2. Stoom, de aardappelen, dan de courgette en uiteindelijk de kippenwit.
  3. Plaats in een mixerkom de kip, een beetje vloeibare room en 10 dragon bladeren. Meng vervolgens opzij.
  4. Maak je puree bij de groentemolen. Voeg de melk toe en meng.
  5. Vul je terreinen, beginnend door de kipbereiding te plaatsen en de groentepuree tot 2 cm van de rand te bedekken. Sluit en ga onmiddellijk naar de warmtebehandeling gedurende 1 uur tot 100 ° C.
Les Bocaux Le Parfait Super> Bocal - 0.75 l (Diamètre : 85)
  • Terrine Le Parfait Familia Wiss 200g - ø 82 mm - Fermée
    4,20€

    Terrine "Familia Wiss" - Le Parfait

    • Recettes destinées à un usage domestique, dans le respect des règles d’hygiène.

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