- Was de kleine tomaten, leg ze in de potten door een paar kruidnagel knoflook en kruiden op te zetten. Zout, peper (neem ten minste potten van één liter voor een redelijke hoeveelheid omdat door het steriliseren van de tomaten een beetje wordt gesneden).
- Giet een beetje olijfolie zodat er ongeveer 1 cm1/2 aan de onderkant van de pot zijn.
- Sluit en ga verder met warmtebehandeling zonder vertraging gedurende 75 minuten bij 100 ° C.
Om te worden geconsumeerd als begeleiding rond vlees in plaatgarnering. Heel eenvoudig en lekker! Geniet van je eten!
Deel:
3 opmerkingen
Depuis que j’ai découvert cette recette, tous les ans, je ne manque jamais de faire quelques bocaux de tomates cerises. Je suis ravie de les retrouver tous les hivers, pour sublimer ne serait-ce que le plus basique des rôtis ! C’est un régal pour peu d’efforts.
Bravo, ça fait 2 années que je le fait avec des tomates cerises Perlino, c’est un délice l’hiver, on les apprécie autour d’un poulet roti, dans la soupe Monténégro ou avec une viande au cookeo.
Bonjour
Qu’est-ce que le traitement thermique ? Bonne journee