Bereid deze siroopbasis van tevoren voor: u hoeft alleen de rode wijn toe te voegen tijdens het opdienen.
- Schil sinaasappel, clementine en citroen, idealiter met een leggie -schil, zorg ervoor dat ze geen zaden omvatten. Druk op de vruchten om het sap te extraheren, zonder de pulp te behouden.
- Verzamel in een pan het sap, de schoenen en alle kruiden. Breng zachtjes aan de kook.
- Laat 5 minuten sudderen om een iets dikke siroop te krijgen.
- Giet de kokende siroop, met schil en kruiden, in een schone en gesteriliseerde pot.
Deze siroop houdt een jaar in goede omstandigheden.
Deel:
3 opmerkingen
Pour répondre aux questions précédentes : Non, il n’y a pas d’erreur sur la quantité de vin, il faut conserver le sirop dans des potsde confiture standard et y ajouter 1 à 1,5 bouteille de vin par pot de memoire puis le réchauffer.
A quel moment met on le vin? Faut il le chauffer à la dernière minute?
Merci
BOnjour,
je pense qu’il y a une erreur dans votre recette.
100ml de vin, ce n’est pas assez, vous voulez dire 1000ml ou 1 litre je pense.
Merci