De bloemkool, te vaak opzij gezet (vooral door kinderen!), Is toch een heerlijke groente met bewezen voordelen. Ontdek in detail hoe het te houden en vooral hoe u ervan kunt genieten!
Bloemkool behoort tot de brouwfamilie en heeft de bijzonderheid om rauw of gekookt te kunnen worden geconsumeerd. Nog lekkerder van november tot februari, het volledige seizoen, dit uitstekende eetlust -onderdrukking is bekend als zeer calorisch (slechts 24 kcal per 100 g), rijk aan vezels, water, vitamines C, B en K maar ook in kalium en magnesium.
Om het te kiezen, niets kan eenvoudiger zijn: Kies de ronde eigenschap, de strakke roosjes in een boeket. Het moet stevig zijn en de kleur van zijn variëteit uniform dragen. Let op: vermijd bruine vlekken, het is geen goed teken dat betekent dat de groente beschadigd is.
En vergeet niet, de bloemkool houdt slechts 4 dagen in de koelkast. Als je er langer van wilt genieten, de potten Le Parfait worden uw beste bondgenoten om uw voorbereidingen te behouden. Je krijgt de kans om bloemkool nog buiten het seizoen te kunnen consumeren!
Aan de receptzijde, geef je creativiteit gratis in de voorbereiding! Kook bijvoorbeeld een smakelijke Gember kokosnoot bloemkool fluweelachtig of gewoon bewaren Uw natuurlijke bloemen Kool, je kunt ze naar buiten brengen om een salade of een gratin te verbeteren.
Geniet van je eten!
Ons nieuws
Iniziare con la fermentazione: tutto quello che devi sapere per iniziare in tutta tranquillità
Chi non si è mai tirato indietro davanti a un barattolo di crauti fatti in casa, intimidito da quelle misteriose bollicine e da quell'odore pungente? Stai tranquillo: la fermentazione è senza dubbio il metodo di conservazione più semplice, sicuro e...
Come fare lo yogurt senza yogurtiera in 6 passaggi?
Vuoi iniziare a crearne uno tuo primi yogurt fatti in casa, ma non hai la yogurtiera? Prima di investire vuoi essere sicuro di farlo davvero? Ti capiamo! Ecco il nostro guida completa alla realizzazione yogurt fatto in casa senza yogurtiera,...
Per spezie e prodotti sfusi, il barattolo di vetro Le Parfait Edizione in legno
Riscopri il piacere di una cucina ordinata e stimolante! Niente più armadi ingombri, niente più sacchi di spezie e pacchi di pasta chi accumularsi e sventrarsi. Con il nuovo blocale Le Parfait Edizione in legno, i tuoi scaffali si trasformeranno in un vero e proprio piccolo negozio di...