Op 11 november in de St-Martin wordt gezegd dat de Foie Gras terugkomt! Maar deze periode markeert ook de terugkeer van het spel, kippen, eenden, vette ganzen ... "Firs with Oily pluimvee" verschijnen in veel regio's van Frankrijk, de mogelijkheid om te proeven en goede producten van boeren en fokkers te krijgen.
Dit is het moment om er gebruik van te maken om deze heerlijke producten tegen lagere kosten te vullen en uw conserven te maken voor de komende maanden. U kunt zelfs uw vakantiemaaltijden voorgaan (Confit, Foie Gras, enz.). En ja, eindigde de stress van de vakantie met Le Parfait !
Dus aarzel niet om te bezoeken Het gedeelte Recepten Vanaf de site vindt u veel voorbereidingen met alle stappen:
-Foie foie gras recepten: Fleur de sel foie gras, Fig en Peaches Chutney Foie Gras
-Rine recepten: Terrine met gevogelte, Konijnenterrine, Game Terrine
-Kookte vleesrecepten: Eend, Gevogelte
En als je begint, ga dan snel naar de video -tutorial "Hoe u uw conserven kunt doen" waarin Michel u stap voor stap uitlegt hoe u uw conserveren naar huis kunt maken.
Kom op, waarom wachten? Verzamel nu je potten en terreinen en laten we gaan!
Wist je dat--we zeggen dat bij Saint-Martin de Foie Gras terugkeert?
Het leggen van ganzen die op natuurlijke wijze beginnen in het voorjaar, worden de jonge idioten vervolgens opgevoed in de zomer en worden vervolgens vervat uit de eerste maïsoogst. De eerste dikke levens van het seizoen komen daarom medio november aan op de markten vanuit Saint Martin. Nu weet je!
Ons nieuws
Iniziare con la fermentazione: tutto quello che devi sapere per iniziare in tutta tranquillità
Chi non si è mai tirato indietro davanti a un barattolo di crauti fatti in casa, intimidito da quelle misteriose bollicine e da quell'odore pungente? Stai tranquillo: la fermentazione è senza dubbio il metodo di conservazione più semplice, sicuro e...
Come fare lo yogurt senza yogurtiera in 6 passaggi?
Vuoi iniziare a crearne uno tuo primi yogurt fatti in casa, ma non hai la yogurtiera? Prima di investire vuoi essere sicuro di farlo davvero? Ti capiamo! Ecco il nostro guida completa alla realizzazione yogurt fatto in casa senza yogurtiera,...
Per spezie e prodotti sfusi, il barattolo di vetro Le Parfait Edizione in legno
Riscopri il piacere di una cucina ordinata e stimolante! Niente più armadi ingombri, niente più sacchi di spezie e pacchi di pasta chi accumularsi e sventrarsi. Con il nuovo blocale Le Parfait Edizione in legno, i tuoi scaffali si trasformeranno in un vero e proprio piccolo negozio di...