Rozensiroop met vanille

1. Verminder roze bloemblaadjes in pasta met rozenwater met behulp van een mortel of blender.
2. Split de vanillepeulen in de lengte.
3. Meng in een grote schone pot 3 kopjes suiker met 3 kopjes heet water. Roer tot de suiker bijna volledig is opgelost.
4. Voeg vervolgens de vanillepeulen en roze pasta toe. Meng opnieuw om de bereiding goed te homogeniseren.
5. Sluit de pot en laat het gedurende 24 tot 48 uur bij kamertemperatuur infuseren.
6. Filter de siroop en breng vervolgens over naar een schone en hermetische container. Blijf koel.

Ontworpen door de B.Y.O.C. bar