- De kersen plukken met hun staart en ze vervolgens met koud water wassen en ze in een doek drogen.
- Snijd de kersenstaarten op ongeveer 1-2 cm en bewaar ze vervolgens in de potten zonder ze te stampen.
- Bedek met liters van brandewijn, voeg de suiker toe, sluit en reserveer beschut gedurende 6 maanden van het licht.
- Open de pot, proef en voeg indien nodig suiker toe. Voer het waterniveau opnieuw uit. Wacht weer 6 maanden.
- Alcoholbehoud biedt u productbehoud van meerdere jaren.
Life Cherries worden jarenlang bewaard.
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7 opmerkingen
Quelles cerise me conseillez-vous pour la recette ? Merci
Bj faut il pas piquer les cerises avec 1cure dent .
Merci
Bonjour, j’ ai fais une petite erreur, j’ ai préparé 3 bocal de cerises au sirop, et 3 autre à l’ eau de vie, et j’ ai mis les 6 bocaux dans le stérilisateur, cuisson 30 minutes à 100 degres, je n’ ai plus pensé que les cerises à l’ eau de vie ne vont pas dans le stérilisateur, qu’est-ce que ça va faire,
Merci de votre réponse
Bonjour j’ai des bocaux cerises à l’eau de vie 50 ans d’age un vrai délice cordialement
Bonjour, j’ai retrouvé un bocal de cerises à l’eau de vie qui a au moins 15 ans, les cerises sont elles encore bonnes?
Merci.