In de ronde van de kastanje bomen voedsel (deze onderwerpen die elk jaar in dezelfde periode terugkeren) is er een waarvoor we de dekking graag terugbrengen: Pasen! En ja, dit joods-christelijke festival heeft de gave om onze maag in beroering te brengen door naar believen smeltende mitonneries uit te nodigen. Het bewijs in 12 recepten om te delen en onder de elleboog te houden.
Lammeren
Als het met Pasen veel konijnen en kip is, is het traditioneel in het lam dat we trots op onze borden geven. Het tedere vlees maakt het smelten en smakelijk vlees dat in veel recepten kan worden afgewezen. En het is tijd om het te doen, omdat het het seizoen is! Aarzel dus niet om het in grote hoeveelheden te koken en in blik te zetten, bijvoorbeeld met zijn seizoensgebonden groenten:
- Navarrin of Lamb
- Navarrin van lam en zijn lentegetaro
- Schouderlam naar bouillon
- Lam voor kruiden en gedroogd fruit
- Gebakken lamsvlees met groenten
- Curry Lamb
Shock Canned (Olat)
En voor zoete tanden hebben we ook iets om te smelten: kleine recepten voor potten en sterke chocoladetaarten om de Catimini aan te bieden of te overspoelen, volgens uw niveau van zelfbeheersing;)
- De spread
- De gemarmerde cake
- De choco-noisette cake
- Melkchocolade sprong
- De gigantische muffin
- De sponscake choco oranje
Fijne Pasen voor iedereen!
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