Ricetta Marmellata di ciliegie
Tempo di preparazione:
1h
Ingrediente
Numero di persone : Parecchi
Preparazione
- Lavare e denocciolare le ciliegie. Per fare questo, usa uno snocciolatore di ciliegie.
- Unisci le ciliegie e lo zucchero nel recipiente di cottura, quindi porta ad ebollizione.
- Da questo momento contate il tempo di cottura: 7 minuti con lo zucchero gelificante, altrimenti 15-20 minuti. Controllare la cottura facendo la prova piatto freddo.
- Tenete il fuoco alto e mescolate spesso. A fine cottura, a seconda dei gusti, schiacciare o mescolare la marmellata.
- schiumare quindi procedere senza indugio a riporli nei barattoli, chiuderli e girarli per 1 minuto, quindi rimetterli in posizione verticale per lasciarli raffreddare.